5月17日,由贵州省人民政府承办,贵州省人力资源和社会保障厅、毕节市人民政府承办,以“技能黔行·创造未来”为主题的贵州省第二届职业技能大赛在毕节职业技术学院盛大开幕,为全省技能人才搭建成长舞台。作为深耕本土食材供应链的践行者,贵州蔬菜集团有限公司子企业贵州盛蔬供应链管理有限公司(以下简称盛蔬公司)受毕节职业技术学院邀请,为本次大赛黔菜制作、中式面点赛事提供食材赞助,以优质生态食材助力选手匠心竞技,共促黔味技艺传承。
黔菜技艺的精髓在于“原材为本”。盛蔬公司充分发挥供应链优势,为大赛精选毕节羊肚菌、黔西可乐猪、威宁火腿等本土特色食材,所有原料均严格遵循生态种养标准,确保新鲜、安全、风味纯正。盛蔬公司通过全程冷链配送与严格的品控管理溯源体系,为参赛选手提供了坚强后盾,让传统技艺在优质食材的加持下焕发新彩。
技能人才是推动地方经济与产业升级的核心力量。盛蔬公司始终秉持“服务地方、回馈社会”的理念,此次赞助不仅是对人才技能大赛的积极支持,更是对“黔货出山”战略的生动实践。通过赛事平台,既展现了贵州生态食材的独特价值,也为餐饮行业技能人才培养注入源头活水,彰显企业与社会共进的责任担当。
匠心铸就卓越,技能成就未来。盛蔬公司将以本次大赛为起点,继续以品质食材服务社会,以创新协作赋能行业,为贵州乡村振兴与技能人才培育贡献企业力量。
来源:盛蔬公司
一审:宋星烨
二审:戴微
三审:姚敬文
黔菜,用清水煮着也好吃的菜
——源于贵州大山里的馈赠