为压紧压实农产品保供主体责任,抓实食品安全全链条管控,切实保障校园食品安全,近日,贵州农发集团党委副书记、副董事长、总经理步涛一行赴贵蔬(贵阳观山湖)供应链服务有限公司(以下简称观山湖公司)开展实地调研,同步开展安全生产检查,深入车间及项目一线,实地把脉企业运营实情与保供运营质效。

调研组首先深入观山湖公司清镇分公司生产一线,察看留样间、仓储库房、分拣车间、冷链作业区等关键区域,详细询问一线工人规范作业、食材储存温控、信息系统支持及冷链物流运转等情况,全面了解蔬菜分拣作业流程、食材质量保障体系建设与日常保供成效。在查看生产运营的同时,调研组还同步开展安全检查,重点排查生产作业、设备运行、消防及现场管理等方面存在的安全隐患,叮嘱观山湖公司要时刻绷紧安全生产之弦,坚决守牢安全底线。随后,调研组前往观山湖公司在建项目,观山湖区农产品加工配送中心建设现场,实地察看场地规划、功能分区、施工进度及设施设备配套情况,同时现场听取观山湖公司关于项目建设进度、保供网络布局、未来发展规划等情况汇报,并围绕场地规划、功能完善和后续运营等事宜深入交流。
调研组强调,校园食材供应直接关系广大师生饮食安全和身体健康,观山湖公司作为民生保供重要平台,承担着观山湖区校园食材供应的重要职责,食品安全和安全生产都是不可逾越的底线,须臾不可放松。要严格落实食材检查检测、质量检验与留样检测要求,把牢食品储存、分拣分装、冷链运输各环节管控关口,严把食材准入关,实现来源可查、去向可追、责任可究,坚持安全检查和隐患治理常态化、制度化,把安全管理贯穿生产运营和项目建设全过程,以全链条闭环管控守好校园“菜篮子”安全。
下一步,观山湖公司将认真落实本次调研和安全检查工作要求,一手抓在建项目攻坚,严把工程质量、安全与合规关口,统筹抓好场地规划、设备安装与信息化系统建设,确保项目按期建成投用,尽快发挥保供效能;一手抓在运营提质与安全管控,持续完善食材配送管控标准和安全生产管理制度,抓实农产品保供各项工作,全力守护校园饮食安全,稳步推动企业供应链业务高质量发展。
来源:观山湖公司
一审:宋星烨
二审:邵昕若
三审:戴 微

黔菜,用清水煮着也好吃的菜
——源于贵州大山里的馈赠