为强化校园食品安全全链条监管,构建政企校协同共治长效机制。12月5日,花溪区卫生健康局、农业农村局、公安局、市场监督管理局、教育局相关负责人,联合花溪区部分学校食品安全管理人员、教师以及家长代表,赴贵州蔬菜集团花溪供应链服务有限公司(以下简称花溪公司)开展实地观摩交流。花溪公司副总经理(主持工作)孙卫芝带队讲解,副总经理王禹权全程陪同。

图1 观摩团深入生产一线参观
观摩团依次参观花溪公司的生产加工车间、食材仓储区、清洗分拣区等核心区域,孙卫芝现场详细讲解各环节操作规范、卫生标准和全流程追溯体系。通过实地观摩与视频演示相结合的方式,花溪公司向观摩团直观呈现了食材“从源头到校园餐桌”的闭环管理流程。参观过程中,各方就食材溯源、风险防控等关键问题进行深入交流,现场互动积极,有效促进监管部门、供应企业与学校需求端之间信息互通与理解。

图2 孙卫芝现场讲解加工设备操作规范及消杀管理要求
本次观摩活动不仅帮助相关职能部门、学校及家长代表全方位了解了食材加工配送的标准化运营流程,也为今后校园食品安全的协同管理与监督合作奠定了实践基础。下一步,花溪公司将持续完善食品安全管理体系,自觉接受社会监督,以更高标准筑牢校园食品安全防线,切实履行国企社会责任。
来源:花溪公司
一审:宋星烨
二审:戴微
三审:姚敬文

黔菜,用清水煮着也好吃的菜
——源于贵州大山里的馈赠