近日，瓮安县委常委、县人民政府副县长张文涛带队前往贵州蔬菜集团瓮安供应链科技服务有限公司（以下简称瓮安公司），就学校营养餐食材配送及净菜加工生产工作开展调研，瓮安县教育局、县市场监管局等相关部门参加。

调研组听取汇报

调研组观看冷链车主动安全云平台和配送监控调度系统，参观净菜加工生产线、豆制品加工车间、快检中心等区域，随后听取瓮安公司相关情况汇报，详细了解了食材采购验收、安全检测、清洗切配、保鲜包装、冷链配送等环节的操作流程及质量管控措施，对瓮安公司在保障学校营养餐食材安全、优化提升配送效率等方面的工作给予了肯定。 

展示净菜样品

张文涛强调，净菜加工生产模式是保障校园食品安全、优化食材供应服务、降低学校后勤压力的重要举措。瓮安公司要进一步强化责任意识，严格落实食品安全主体责任，持续优化生产工艺，提升净菜加工标准化、规范化水平。聚焦学校用餐需求，严把食材质量关，确保配送的净菜新鲜、安全、营养。同时，要不断创新服务模式，拓展服务领域，为校园食品安全保障工作作出更大贡献。

下一步，瓮安公司将认真贯彻落实此次调研的指示精神，高效推进毛菜向净菜加工生产模式的转变，持续提升产品质量和服务水平，以更高标准、更严要求抓好净菜加工生产各环节工作，全力保障学校营养餐食材供应安全、高效、优质，不辜负学校师生及家长的信任与支持。

瓮安公司董事、总经理雷邦毅，副总经理赵先仲、王蕾陪同调研。

来源：瓮安公司

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